そば湯は美味しい？うどん好きは知らない●●な味！

そばの茹で汁を飲む彼氏を「受け入れられそうにない」――。

そばを茹でた汁を「そば湯」として飲む習慣を知らない女性が書いたブログ記事が、

いまインターネット上で波紋を広げている。

一口飲めば職人の腕が分かるともいわれる「そば湯」。専門店ならば

必ずと言っていいほど出てくるものだけに、

ネット上では「そば湯を知らない人がいるのか」と驚く声が広がっている。

「育ってきた環境の違いなのか、そばの茹で汁を飲む人をはじめてみた。

そば湯だからと言うのだけど、茹で汁ごときを健康に良いといって

平然と飲む姿を受け入れられそうにない」(はてな匿名ダイアリー)に投稿

そば湯は、関東地方や東日本の方には、よく知られていて、

立食いそば屋でも、わかりますが、関東圏の人は「うどん」より「そば」を

注文する方がかなり多い。

そして何処のそば屋にも、殆どが「そば湯」が別途においてあり、

そば汁の残りに足したり、ざるそばのつけ汁に足したりして飲む機会が多いもの。

（因みに、関東圏～東日本のそば汁は濃い）

一方、関西より西の西日本地域は、比較的に「うどん」を好む傾向にありますので、

都市部でそば屋さんがあっても、そば湯を飲む機会やそれを目にする機会が

少ないのでしょう。また関西風の薄口が多いのも理由の一つではないでしょうか。

飲んだことがない方は、独特な魅惑の味を試してみては？ 

参考元：ヤフーニュース

参考引用元：http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20161115-00000001-jct-soci